湛江白切鸡

评委一句“太老”闹翻天,老广集体下场较真?

最近有一档厨艺节目把老广们气得够呛。全红婵的哥哥全进华带着自家养了半年的走地鸡去参赛,结果评委尝了一口就说“肉质偏老”,直接淘汰!全进华当场就急了,搬出广东人的规矩:“咱们做白切鸡就要用180天的老鸡,嫩鸡做出来没味儿,客人投诉比天还多!”这话一出,网上炸了锅

湛江 闹翻天 白切鸡 速成鸡 湛江白切鸡 2025-09-06 08:10  5

百厨大战:岳云鹏淘汰全红婵哥哥引争议,白斩鸡被评价太硬

近期,由优酷主导打造的大型美食竞技综艺《百厨大战》凭借紧张的赛事节奏、多元的菜品呈现,迅速占据各大热搜榜单,成为观众热议的焦点。节目组为提升节目热度,邀请到潘玮柏与岳云鹏两位当红明星担任飞行嘉宾,负责从 “大众视角” 对参赛厨师的作品进行评价。起初,观众对这两

岳云鹏 白斩鸡 白切鸡 速成鸡 湛江白切鸡 2025-09-06 10:17  4

全红婵哥哥的湛江白切鸡被淘汰:评委嫌肉老,广东人怒了!

全红婵哥哥全进华带着自家果园养足 180 天的走地鸡上厨艺综艺,一道湛江白切鸡端上桌,却被评委一句 “肉质偏老、嚼着费劲” 直接淘汰!这事刚播完就炸了锅 —— 广东网友集体喊话 “评委不懂吃”,北方朋友却觉得 “肉硬确实没食欲”,连岳云鹏都在现场打圆场 “可能

湛江 广东人 白切鸡 走地鸡 湛江白切鸡 2025-09-05 19:17  5

全红婵哥哥做白切鸡因“肉质偏老”被淘汰,网友吵翻:白切鸡该用老鸡还是嫩鸡?

近日,全红婵哥哥全进华在参加一档厨艺综艺时,选用自家养殖的180天走地鸡制作白切鸡,被评委指出“肉质偏老”而遗憾止步。对此,全进华在节目中解释,广东白切鸡讲究选用老鸡追求紧实嚼劲,若用30-60天的嫩鸡,反会被视为不正宗:“在广东饭店用嫩鸡做白切鸡会被投诉”。

鸡肉 白切鸡 白切 鸡皮 湛江白切鸡 2025-09-05 02:21  4

输不起?全红婵哥哥淘汰后怒怼评委!对话岳云鹏:妹妹改变家人的生活

全进华带来的是湛江白切鸡,选用自家果园散养180天、只喂五谷杂粮的鸡。 他自信地解释,在湛江,白切鸡就需养足天数才能皮脆肉紧。 然而,评委品尝后认为鸡肉“肉质偏老”、“不够嫩滑”、“嚼不动”,不符合节目设定的“通用烹饪标准”或“大众口味”,因此将其淘汰。

湛江 岳云鹏 广东湛江 白切鸡 湛江白切鸡 2025-09-04 00:10  4